海藻糖 厂家**

      


名称：海藻糖



介绍：



1、 甜度爲砂糖之45％  

    海藻糖有温和的甜味却比砂糖更爲持久，可改善含高量砂糖食品的甜腻感，与其它的甜味料配合，能将食品素材特有的味提升出来。  

2、 非着色性  

    海藻糖不会引起梅纳反应，保持食品色泽，适合於须加热处理或高温保存的食品饮料等。  

3、 耐酸、耐热  

    海藻糖是**变糖中较安定的糖类，适用各种食品加工过程。  

4、 起晶性  

5、 低吸湿性  

6、 营养性  

7、 低触性  

8、 防止淀粉老化  

9、 防止蛋白质变性